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赤

Rosso Toscana

ロッソ・トスカーナ

Riecine/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスやバターの香りが広がります。第三アロマには、熟成からくるバニラやわずかな革の香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はしっかりとしたタンニンが膨らみを与え、フィニッシュはスムーズでエレガントな余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが心地よい。

ロッソ・トスカーナは、トスカーナ地方のキアンティエリアで生産される赤ワインで、リエチーネのこだわりを反映しています。この地域のテロワールは、粘土質土壌と温暖な気候が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。リエチーネは、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインの生産に努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いトースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりしたタンニン
ミネラル感
エレガントな余韻

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トスカーナ風鶏肉料理
パスタ・アラ・アラビアータ
グリル野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来の風味を引き出します。熟成はフレンチオーク樽で行い、約12ヶ月の熟成を経てリリースされることが一般的です。この過程で、ワインは複雑さと深みを増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Riecine

リエチーネ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

鮮やかなルビー色で、やや濃い色調を持つ。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。

香り

開けたてはチェリーやプラムのフルーツ香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。フィニッシュにかけて徐々に複雑さが増し、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、今後数年の熟成に期待が持てる。肉料理やパスタとのペアリングがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5