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白

Welschriesling

ヴェルシュ・リースリング

Riegelhofer/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いレモンイエローで、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りに、白い花のニュアンスが漂います。さらに、ハーブのアクセントが感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、果実味が豊かに広がります。中間は滑らかで、ミネラル感がしっかりと感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が続きます。

Welschriesling(ヴェルシュ・リースリング)は、オーストリアの伝統的な白ワインで、フレッシュで生き生きとした酸味が特徴です。生産者のRiegelhofer(リーゲルホーファー)は、品質にこだわり、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。オーストリアの豊かな自然環境と気候が、このワインに特有の風味を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな果実味
生き生きとした酸
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
シーフードパスタ
サラダ
アスパラガスのソテー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われます。熟成は数ヶ月間行われ、その後瓶詰めされます。オークの使用は控えめで、果実味を引き立てるスタイルです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ヴェルシュリースリング
100%

生産者

Riegelhofer

リーゲルホーファー

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ヴェルシュリースリング
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。明るく清潔感のある外観が特徴的です。

香り

開けた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで華やかな印象を与えます。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではミネラル感と酸味のバランスがとれ、クリーンな余韻へと続きます。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく感じられます。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成が可能です。アペリティフや魚介類、軽いパスタ料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5