【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマとして熟したプラムや黒ベリーが感じられ、第二アロマでは軽やかなスパイスが香る。第三アロマとしては少しのバニラとトリュフが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口中でフルーティな甘さが広がる。中間部ではタンニンが柔らかく、滑らかさを感じる。フィニッシュは長く、余韻が心地よい。 【余韻】余韻は心地よく長く、ブラックチェリーのニュアンスが残る。
クインテッセンスは、リモーレスクが生産する赤ワインで、コート・ド・プロヴァンスの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、上質なワインの生産に適しています。特にクルー・クラスのワインとして、厳選されたぶどうから作られ、洗練された味わいと香りを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。一般的に、赤ワインは12～18ヶ月の熟成期間を経て、風味が深まります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったトーンを見せる。
香り
最初はダークベリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、心地よい余韻をもたらす。全体的にエレガントな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みを増すポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。