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赤

Syrah

シラー

Rio Lindo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深い紫色で濃厚な透明感。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや黒胡椒の香りが広がり、微かにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではスパイシーさが現れ、フィニッシュにかけては滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとチョコレートのニュアンスが残る。

Rio Lindoが手掛けるSyrah(シラー)は、力強い個性を持つ赤ワインで、特に果実味とスパイス感が特徴的です。このワインは、シラーの特性を引き立てるテロワールや栽培技術を用いており、バランスの取れた味わいが楽しめます。シラーは通常、フルボディでしっかりとしたタンニンを持つため、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
黒胡椒

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラム肉のグリル
ローストポーク
チーズプレート
パスタボロネーゼ

醸造について

Syrahは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多い。熟成期間は一般的に12ヶ月以上行われ、ワインに複雑さと深みを与える。樽の種類によって風味が異なるため、特にフレンチオークが好まれることが多い。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Rio Lindo

リオ・リンド

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いには若干の紫色が見られ、視覚的に活力を感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、より複雑なアロマへと変化する。

味わい

アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、酸が引き立てられることでバランスが良く感じられる。タンニンはしっかりとしつつも滑らかで、心地よい余韻を生む。

総合

2022年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すことが期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5