【外観】淡いストローイエローで、輝きのある透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に続き、白い花やレモンの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口当たりは滑らか。中間では果実味が膨らみ、最後にはクリスプな酸味が心地よく響きます。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴと柑橘の風味が残ります。
ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュットは、イタリア・ヴェネト地方の特有のテロワールから生まれた上質なスパークリングワインです。生産者であるリヴァ・デイ・フラティは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、鮮やかな風味を持つワインを生産しています。このワインは、特に食事との相性が良く、様々なシーンで楽しめる仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵されます。主にステンレスタンクで発酵され、新鮮さを保ちながらもフルーツの風味を引き出すように造られています。熟成は短期間で行われ、軽快なスタイルに仕上げられます。
外観
淡いストローイエローで、泡立ちは非常に細かく持続的。輝きがあり、透明感が引き立っている。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れる。軽やかで心地良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊か。中盤では、酸の鮮明さが際立ち、バランスが取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から1～2年内。若々しさを感じるが、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや軽食と相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめる。