【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマとして青リンゴや白い花、ハーブの香りが立ち上り、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。続いて、ミネラルや柑橘系の香りが広がります。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、豊かなフルーツ感が広がります。中間ではしっかりした酸味が感じられ、フィニッシュには心地良い余韻が残ります。 【余韻】フルーティでクリーンな余韻が長く続きます。
Műller Thurgauは、トレンティーノ地方で生産される白ワインで、リヴァ・デル・ガルダにより造られています。この地域はアルプスの影響を受けた気候と肥沃な土壌を持ち、フレッシュでフルーティなワインが特徴です。ミュラー・トゥルガウは、特に軽やかで飲みやすいスタイルが人気で、食事との相性も良く、広範囲な用途が期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、香りとフレッシュさを保つように心掛けられます。熟成は短期間で行われ、ワインの特性を引き立てます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度です。清涼感のある外観が印象的です。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシ、そして花の香りが感じられます。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良いです。タンニンはほぼ感じられず、クリスプな飲み口が楽しめます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できます。軽やかでフルーツ感が楽しめるため、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが理想的です。