【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が印象的です。フィニッシュはすっきりとしています。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
シレーネ・ビアンコ・ディ・メルロは、ティチーノ地方で生産される白ワインで、ロベルト・エ・アンドレア・フェッラーリの手によって醸造されています。この地域は山々に囲まれた美しいテロワールを持ち、清涼感とミネラルを感じさせる特徴があります。フェッラーリ兄弟は、独自のスタイルと品質を追求し、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されると思われます。熟成は、果実のフレッシュさを保つために短期間で行われる可能性があります。熟成容器はおそらくステンレスかもしれません。
外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。非常に視覚的に清潔感があります。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れます。フレッシュで生き生きとした香りが広がります。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸味が全体を引き締めます。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもあるワインです。アペリティフや軽めの魚料理と相性が良いです。