【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、チェリー、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、土のニュアンスも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フルボディの中間にかけて果実の甘さが広がり、しなやかなタンニンが心地よいフィニッシュを形成します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が印象的です。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリア北東部のフリウリ州で栽培される伝統的な赤ワインです。ロベルト・スクブラは、その卓越した技術と地元のテロワールを活かし、豊かな風味と構造を持つワインを生み出しています。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの特有の土壌と気候が、このワインに独特の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成されます。具体的な熟成方法は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが豊かで、特にブラックチェリーとラズベリーが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、バランスが取れた複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが全体を支える。余韻にはスパイシーさが残り、深い味わいが持続する。
総合
若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なディナーまで幅広く活躍するワイン。