【外観】深みのある赤紫色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーさに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーツの甘さとスパイスの余韻が心地よく続く。
ロビニアが生産するサンジョヴェーゼ・メルロは、イタリアの陽光豊かな土地で育まれた赤ワインです。このワインは、サンジョヴェーゼのフルーティーさとメルロの柔らかさが見事に融合しています。テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴で、食事との相性も良く、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味がより複雑に仕上がります。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほのかにハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな酸味が口いっぱいに広がる。中盤ではバランスの取れたタンニンが感じられ、滑らかな口当たり。果実味と酸味が調和し、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。リラックスしたシーンでの楽しみに最適。