【外観】鮮やかなロゼ色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには苺やラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミドルには果実味の膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの香りが持続します。
プロセッコ・ミッレジマート・ロゼ・ブリュットは、イタリア・ヴェネト州で生産されるスパークリングワインです。生産者ロッカ・デイ・フォルティは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、洗練された味わいと香りを追求しています。特に、ロゼの色合いとフルーティーな風味が特徴で、特別な日を彩るワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、短期間のスチールタンクで熟成されると推測されます。発酵は温度管理の下で行われ、フルーティーな香りを引き出すために低温で行われることが一般的です。
外観
淡いピンク色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリアな外観が印象的で、粘性は軽やかである。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間と共に花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体として明るく、華やかな香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。酸のキレが心地よい。
総合
このワインは飲み頃で、フレッシュさが保たれており、今から数年は楽しむことができる。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適で、特別な日にもぴったり。