Maremma Toscana

マレッマ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなバターやトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスの香りが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の膨らみが心地よく、中間にはしっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュはクリーミーで、リッチな余韻が続く。 【余韻】長く心地よい余韻が続き、バニラやスパイスのニュアンスが感じられる。

マレッマ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ州に位置する魅力的なワインです。ロッカ・ディ・モンテマッシは、この地域の特性を活かし、豊かな味わいの赤ワインを生産しています。マレッマのテロワールは、温暖な気候と海からの影響を受けており、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。地域特有の風味が感じられるワインは、食事とも相性が良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

滑らかな口当たり
凝縮感
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン

料理との相性

グリルした羊肉
トスカーナ風のリゾット
チーズプレート
パスタ・アラ・ボロネーゼ
焼き野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12-18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃密な輝きを持ち、粘性も高い。グラスを揺らすと、豊かな涙が形成される。

香り

最初に黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーとプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも出てきて、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのヒントが残る。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身の肉料理にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5