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赤

Assolo Merlot

アッソーロ・メルロー

Rocche dei Vignali/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、輝きと透明感を備える。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スミレの花の甘い香りが広がり、バニラとダークチョコレートのニュアンスが続く。柔らかく親しみやすいアロマ。 【味わい】なめらかなアタックから、熟した黒果実の豊かな風味が広がる。柔らかいタンニンとバランスの取れた酸味が調和し、フィニッシュはバニラとスパイスのニュアンスとともに穏やかに続く。 【余韻】中程度の長さで、プラムとチョコレートの余韻が心地よく残る。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
ジビエ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Rocche dei Vignali

ロッケ・デイ・ヴィニャリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
100%

香り

熟したプラム、ブラックチェリー、スミレの花の甘い香りが広がる。バニラとダークチョコレートのニュアンスが続き、柔らかく親しみやすいアロマ。

味わい

なめらかなアタックから、熟した黒果実の豊かな風味が広がる。柔らかいタンニンとバランスの取れた酸味が調和し、クリーミーなテクスチャーが心地よい。フィニッシュはバニラとスパイスのニュアンスとともに穏やかに続く。

総合

イタリア産のアッソーロ・メルロー。熟した果実味と柔らかいタンニンが特徴で、日常の食卓から特別なシーンまで幅広く楽しめる親しみやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5