テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やシトラスの香りが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめます。フィニッシュは心地よい酸味を伴い、すっきりとした後味です。 【余韻】長めで、フルーツの余韻が心地よく残ります。
ロシュ・マゼは、ラングドック・ルシヨン地域で高品質なワインを生産することで知られる生産者です。Cuvée Spéciale Chardonnayは、その特異なテロワールを反映し、フルーティーでバランスの取れた白ワインとして位置づけられています。このワインは、地域の気候と土壌の特性を活かし、爽やかで飲みやすいスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、オーク樽で行われる可能性が高く、約6ヶ月間の熟成を経て、果実味を際立たせるスタイルに仕上げられると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感を感じる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと足を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バターやナッツの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、爽やかな酸味が広がる。中盤にはリッチな果実味が展開し、クリーミーな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成ポテンシャルもある。軽めの料理やシーフードとのペアリングが特におすすめ。