【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実やプラム、第二アロマにはわずかにスパイス、第三アロマにはバニラや軽い革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間にはなめらかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、ココアやスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は滑らかで、フルーティーな風味が長続きします。
デシエル・レゼルヴ・メリタージュは、ヴァージニア州のロックブリッジが生産する赤ワインです。ヴァージニアの多様な気候と土壌が生み出すユニークなテロワールを反映し、バランスの取れた豊かな味わいを特徴としています。メリタージュは一般的に複数のぶどう品種をブレンドして作られるため、深みのある風味が楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持するために注意が払われます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑性と深みを与える工夫がされています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。ほのかにバニラやトースト香も感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予測され、今後も熟成ポテンシャルが高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。