【外観】深いルビー色で明瞭な透明度。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中でしっかりとしたボディ感が広がり、柔らかなタンニンと共にミネラル感が感じられる。フィニッシュには、リッチで心地よい余韻を残す。 【余韻】フルーツの風味が長く続く。
アタラケ・ガルナチャ・デル・オルカホは、ロドリゲス・デ・ベラによる赤ワインで、ガルナチャ種の特徴をしっかりと表現しています。生産者は地域のテロワールを活かし、果実味豊かでバランスの取れたワインを生産することで知られています。オルカホの土壌や気候がもたらす独自の風味が、ワインの個性を際立たせています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行われ、フルーティな風味を引き立てるように調整されていると推測される。
外観
深いルビー色で、輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にはしっかりとした足が残る。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つと、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、しっかりとした構成を持つ。
総合
熟成ポテンシャルがあり、今後数年でさらに魅力を増すと予想される。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが想像できる。