【外観】輝く黄金色で、明るい透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、スパイス、第二アロマにはバター、トースト、第三アロマにはバニラ、ハニーが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはほのかな甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツのニュアンスがあります。
キース・ゲヴュルツトラミネールは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインです。生産者ロエノは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かなアロマと深い味わいが特徴で、特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツのアロマを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらも、わずかにバターのようなニュアンスが加わるように工夫されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性はほどほど。視覚的に清澄さを感じさせる外観。
香り
開いた直後はエキゾチックなスパイスやライチの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバラやハーブのニュアンスが加わる。フローラルな香りが心地よく広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では芳醇な果実味が主役となり、酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルはあり、特にフルーツデザートやスパイシーな料理との相性が良い。普段使いにも特別なシーンにも適したワイン。