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赤

Tinto

ティント

Rolu/メキシコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が豊かでバランスが良い。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュは長く続く。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスと果実の風味が残る。

メキシコのロルが手がけるティントは、独特のテロワールを反映した赤ワインです。メキシコの気候と土壌が育むぶどうから、地域の特性を生かしたワインが生まれています。生産者は革新的な手法を取り入れ、品質向上に努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
チーズフォンデュ
トマトソースのパスタ
スパイシーなタコス
ダークチョコレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、果実味と樽の風味がバランスよく融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Rolu

ロル

メキシコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい口当たりを持つ。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと共に楽しむのが推奨される。総じて良好なクオリティを持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5