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白

Fosarin

フォサリン

Ronco dei Tassi/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマとしては、わずかにバターやトーストの香りが現れ、全体の複雑さを増しています。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられます。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】長い余韻には、柑橘系の爽やかさが心地よく残ります。

フォサリンは、ロンコ・デイ・タッシが生産するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、特に白ワインの生産に適しています。ロンコ・デイ・タッシは、品質を重視したワイン造りを行い、地元の特性を活かしたユニークなスタイルのワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプな酸味
フレッシュな果実味
ミネラル感
心地よい余韻

料理との相性

グリルした魚
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
リゾット
サラダ

醸造について

推定では、フォサリンはステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、一定期間熟成されると考えられます。熟成には、ワインのフレッシュさを保つために、ステンレスや中立的なオーク樽が使用される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

フリウラーノ
50%
ソーヴィニヨン・ブラン
30%

生産者

Ronco dei Tassi

ロンコ・デイ・タッシ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

フリウラーノ
50%
ソーヴィニヨン・ブラン
30%

外観

淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すと美しい涙が現れる。

香り

開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、徐々に白桃や花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいが展開。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。酸はクリーンで、全体的な調和が優れている。

総合

2021年のこのヴィンテージは、若いうちから楽しめるが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めている。アペリティフや軽い料理と共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5