【外観】輝くサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、スイカ、バラの香りが広がり、時間と共にシトラスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュな酸と果実味が調和し、ジューシーなアタックからミディアムボディの膨らみを経て、心地よい甘味がフィニッシュに続きます。 【余韻】爽やかでフルーティーな余韻が続きます。
ロッタ・ワイナリーが手がけるジンファンデル・ロゼは、セントラル・コーストの温暖な気候で育まれたワインです。ジンファンデルの特性を活かしたフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、軽やかな飲み口とともに、鮮やかな色合いが視覚的にも楽しませてくれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ジンファンデルの果実を手摘みし、選果後に軽く圧搾して果汁を抽出します。発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底することでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのバランスを整えます。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと足が残る。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて、柑橘系の香りや微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックは明るく、果実味が豊かで、イチゴやスイカの風味が感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリスプな印象を与える。タンニンは低く、全体的に滑らかで飲みやすい。
総合
2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年は楽しめるポテンシャルがある。ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適なワイン。