【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマが豊かで、スパイスや黒胡椒のニュアンスが漂う。さらに、バラの花やオリーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスモーキーで長い余韻を持つ。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残る。
スワートランド・シラーズは、南アフリカのスワートランド地域で生産される赤ワインで、ラウンドストーンによって造られています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、シラーズに特に適した環境を提供しています。ワインはフルボディで、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴です。スワートランドの個性が活かされたワインとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みを与える。熟成期間は約12ヶ月を想定。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当てると鮮やかな紫のニュアンスが見えます。粘性は中程度で、グラスに残る足が美しく伸びています。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、濃厚な果実味が広がります。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締めています。バランスが良く、飲みごたえがあります。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本です。