【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花の香りや柑橘系の果実が広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間はしっかりとした果実味と酸味がバランスよく広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻があります。 【余韻】酸味が残り、ミネラル感が感じられます。
ヴィーニェ・ディ・カトゥッロ・ルガーナは、イタリアのルガーナ地域で生産される白ワインで、Rovegliaが手掛けています。この地域は、湖の近くに位置し、特有のミクロクライメイトがぶどうの成長に寄与しています。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に魚料理や前菜との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
おそらく温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度だと思われます。
外観
淡い黄色から黄金色を帯びた明るい色合いで、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさが感じられます。
香り
香りは開いた直後は柑橘系のフレッシュさが際立ち、時間が経つと白い花や桃、ミネラルのニュアンスが現れ、深みが増していきます。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤では果実味が広がり、やや塩味が感じられます。酸がしっかりしており、タンニンは低めで飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあります。シーフードや軽めのパスタ料理と相性が良く、特に夏の食事シーンにおすすめです。