【外観】明るいルビー色で透明度が高い。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリー、バラの花の香りが広がり、時間と共にスパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは優しく、果実味がしっかりとあり、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな風味が続く。
リッジクレスト・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワールは、オレゴン州の恵まれた気候と土壌のもとで生産される赤ワインです。RR・ワインズは、地域の特色を生かした高品質なワイン造りを目指しており、ピノ・ノワールの持つ繊細さと複雑さを大切にしています。このワインは、優れたバランスとエレガンスを兼ね備えた、食事とともに楽しむのに適した一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の特徴を引き出すために、熟成期間はおそらく10ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスの内側に滑らかな涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、奥深い香りへと変化する。微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな赤系果実が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保つ。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎えると見込まれ、熟成ポテンシャルは十分に感じられる。ディナーや友人との集まりに最適なシーンで楽しめるワイン。