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白

Platter Rieden Gelber Muskateller

プラッター・リーデン・ゲルバー・ムスカテラー

Rudolf Fidesser/ヴァインフィアテル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】明るい淡い黄緑色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したピーチやアプリコット、白い花の香りがあり、第二アロマでは軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、ほのかなハチミツやミネラル感が現れる。 【味わい】口に含むと、アタックはフレッシュで爽やか。中間は果実味が膨らみ、スムーズな酸味が心地よい。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が続く。

プラッター・リーデン・ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのヴァインフィアテル地域で生産される白ワインです。生産者のルドルフ・フィデッサーは、テロワールを重視したワイン造りを行い、地元の気候や土壌を活かした特徴的なワインを生み出しています。このワインは、フルーティで芳香豊かな味わいが特長で、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ピーチ
アプリコット
白い花
オレンジの皮

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

ハチミツ
ミネラル感

フレーバー

フレッシュさ
爽やかな酸味
フルーティさ
クリスプなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンバターソース
春野菜のパスタ
アジアンテイストの料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後軽く熟成されると推測されます。熟成期間は数ヶ月と見られ、シャープでクリーンなスタイルを保つために、オーク樽は使用されていないと考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Rudolf Fidesser

ルドルフ・フィデッサー

ヴァインフィアテル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で、視覚的にフレッシュさを感じさせる。

香り

開いた直後はフローラルな香りが印象的で、ジャスミンやライチの香りが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れ、香りの複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュなレモンやグレープフルーツの風味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、全体的に軽やかな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に春夏の軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには良い選択。バランスの取れた味わいが魅力。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5