【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間とともに、土や革の香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにかけて、スパイシーさと果実の余韻が続く。 【余韻】長く、カカオやバニラのニュアンスが残る。
プルノロッソは、イタリアのルグラが生産する赤ワインです。イタリアの多様なテロワールを活かし、個性的なワインを生み出しています。そのスタイルは、フルボディでありながらエレガントな味わいが特徴で、食事と合わせやすいバランスの取れた仕上がりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プルノロッソは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は12ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さや深みをもたらしています。
外観
濃いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では心地よい酸が引き立ち、タンニンは滑らかでエレガント。フィニッシュにはわずかにスパイシーな余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後の熟成も期待できる。友人とのディナーや特別なシーンにぴったりのワイン。バランスが良く、食事とも合わせやすい。