【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、カシス、スパイス、タバコの香りが広がり、徐々にバニラやオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間では柔らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続く。
ランパスはカリフォルニアのワイナリーで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに力を入れています。カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、力強さとバランスの取れたワインを生産しています。カベルネ・ソーヴィニヨンはその品種特有の濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、特に赤ワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインの風味を深めるために定期的にバトナージュを行うことが推察されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。光を透かすと艶やかな輝きを放ち、粘性も高い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりとバランスを取り、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしているが、熟成により柔らかさも感じられる。
総合
飲み頃は2025年から2032年頃と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別なディナーや祝宴に最適なワイン。