【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にプラムやチェリーのフルーティなアロマが広がり、続いてバラやハーブの香りが加わります。最後には土やスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの風味が広がります。中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュでは甘さとスパイシーさが調和します。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとともに微かなスパイス感があります。
ルペストロが手掛けるメルロ・サンジョヴェーゼは、イタリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。メルロの柔らかさとサンジョヴェーゼの酸味が絶妙に融合し、バランスの取れた味わいを提供します。ルペストロのワインは、伝統と革新を融合させたスタイルが魅力で、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。一般的に、熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性もあり、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。微かな土の香りもアクセントとなっている。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかくなめらか。バランスが良く、余韻にかけて深いフルーツの味わいが広がる。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適な一本。