【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックベリー、ラズベリー、スパイス、バニラの香りが広がり、奥にはドライハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実の甘みが強く、中間ではスパイシーさが広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が印象的。
ラスキン・リッジのジンファンデルは、アメリカ合衆国の代表的な赤ワインで、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。テロワールが生み出す豊かな果実味と、バランスの取れた酸味が印象的で、飲みごたえのあるスタイルに仕上がっています。ジンファンデルは特にバーベキューやスパイシーな料理との相性が良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ジンファンデルは、通常温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、フルーティーな風味とスパイシーさを引き出すために樽の使用が考えられます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな中盤が続く。滑らかなタンニンが口の中を包み込み、酸味は心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにぴったり。