【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香りに続いて、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間は果実の甘みが広がり、フィニッシュはすっきりとした酸が心地よい。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
Côtes de Provence Roséは、コート・ド・プロヴァンス産の軽やかなロゼワインです。生産者のサン・アンドリューは、地元のテロワールを活かし、フレッシュで飲みやすいワインを生産しています。この地域特有の気候と土壌が、果実味豊かなキャラクターを生み出し、夏にぴったりのワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、通常、低温で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は短く、フレッシュな果実味を保つために数ヶ月程度であると考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの外観で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は適度で、グラスの縁に少し残る程度。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーと柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体としてはバランスの取れたアロマ。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が特徴。中盤ではフルーティな味わいが広がり、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさを保ちながらも少しの熟成感を感じさせる。アペリティフや軽めの料理と相性が良い。