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赤

Pioneer Block 23 Master Block Pinot Noir

パイオニア・ブロック・23・マスターブロック・ピノ・ノワール

Saint Clair Family Estate/マールボロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝きのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが立ち上り、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、滑らかなタンニンが支える。中間には豊かな酸味があり、フィニッシュには微かなスモーキーさが残る。 【余韻】心地よい果実味の余韻が長く続く。

パイオニア・ブロック・23・マスターブロック・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地区に位置するセント・クレア・ファミリー・エステートによって生産されています。このエステートは、特にピノ・ノワールの栽培に適した土壌と気候条件を持ち、ワインが持つ個性を最大限に引き出すことに注力しています。ワインは、フルーティーでバランスの取れたスタイルが特徴で、マールボロのテロワールの魅力を映し出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

ジューシーな果実味
滑らかなタンニン
豊かな酸味
スモーキーさ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのソテー
キノコのリゾット
ラズベリーのデザート
豚肉のロースト

醸造について

このワインは、選別された熟したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために最低でも12ヶ月間熟成されることが推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Saint Clair Family Estate

セント・クレア・ファミリー・エステート

マールボロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透け感も楽しめる印象を与えます。

香り

開栓直後は熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、心地よいバランスを感じさせます。タンニンは滑らかで、酸は明確です。

総合

総じてバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すでしょう。特別なディナーや友人との集まりにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5