【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックチェリーやプラムに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中間にはスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュは複雑で心地よい余韻が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーな風味が心地よく続く。
アルトゥスは、オーストラリアのサロモン・エステートによって生産される赤ワインです。サロモン・エステートは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。オーストラリアの恵まれた気候と土壌が、豊かな果実味とバランスの取れた酸を生み出し、このワインの魅力を引き立てます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルトゥスは、温度管理された発酵タンクで発酵され、適度な期間マロラクティック発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやほのかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。