テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒スグリやプラム、第二アロマに軽いスパイス、第三アロマはバニラや皮革が感じられます。 【味わい】アタックは穏やかで、フルボディの中間で果実味が広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが現れます。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめます。
レゼルヴァ・ブレンドは、アルゼンチン・メンドーサのサムチェンによって生産される赤ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの栄養素を豊かにします。サムチェンは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。レゼルヴァ・ブレンドは、その複雑な風味とバランスの取れた味わいで、特別な場面にふさわしいワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実の香りを最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されます。サムチェンは、品質管理に注力し、自然な風味を大切にした醸造を実践しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、視覚的なインパクトを与える。サイドにかかる涙も美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはダークチョコレートやスパイスの要素が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが生まれる。全体的にバランスの取れたワイン。