【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よく、バランスの取れた酸味が中間に現れます。フィニッシュはエレガントで、複雑さを持っています。 【余韻】果実の余韻が長く続き、微かなスパイス感があります。
ハベムス・ラツィオ・ロッソ（ホワイト・ラベル）は、イタリアのサン・ジョヴェナーレによって生産される赤ワインです。このワインは、ラツィオ州の豊かなテロワールからインスパイアされたもので、地域特有の風味とキャラクターを持っています。生産者は、品質を重視し、自然の恵みを最大限に活かしたワイン作りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
伝統的な方法で発酵が行われ、温度管理が施されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が見られ、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が前面に出る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやカシスのフレーバーが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸が全体を引き締める印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。