【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやラズベリーの果実香、第二アロマはハーブやスパイス、第三アロマはわずかなバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間はジューシーでなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とスパイシーなニュアンスが感じられる。
カベルネ・フランは、サバンナ・シャネル・ヴィンヤーズによって生産されるアメリカ合衆国の赤ワインです。このワインは、カベルネ・フラン特有のフレッシュでフルーティなキャラクターが際立っており、豊かなテロワールを反映しています。フルボディでありながらもエレガントさを兼ね備えたこのワインは、飲みごたえがあり、多様な料理と相性が良い点が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色が特徴で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、赤い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや森林のニュアンスが現れる。奥行きのあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、チェリーやプラムの果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
今飲むのにちょうど良いが、数年の熟成ポテンシャルも十分。特に赤身肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。