【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】まずはリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わります。最後にナッツの香ばしい香りを感じることができます。 【味わい】アタックはクリーンで、ミディアムボディの中間にはしっかりとした果実味が感じられ、フィニッシュには滑らかな余韻が残ります。 【余韻】心地よい酸味とともに、フルーツの風味が長く続きます。
フレール・カデ・シャルドネは、オーストラリアのビーチワース地域で生産される白ワインです。サバテールの手によって丁寧に造られ、特にそのテロワールの特性を反映した魅力的なワインです。クリスプでフレッシュな酸味と豊かな果実味が調和し、食事と共に楽しむのに最適な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フレール・カデ・シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約6ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが現れる。微かにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が爽やかさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで飲みやすい印象。シーフードや軽めのパスタ料理と好相性で、日常の食卓にもおすすめ。熟成ポテンシャルは限定的だが、良好なバランスを持つ。