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赤

Masdeu de Scala Dei Priorat

マスデウ・デ・スカラ・デイ・プリオラート

Scala Dei

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが絡む。さらに、バニラやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】長い余韻は、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残る。

マスデウ・デ・スカラ・デイ・プリオラートは、スカラ・デイによって生産される赤ワインで、スペインのプリオラート地域の特性を反映しています。この地域は独特のテロワールを持ち、厳しい気候と土壌がワインに深い味わいを与えます。スカラ・デイはこの地域の伝統的な生産者であり、高品質なワインを提供し続けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
深い果実味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
グリルしたラムチョップ
チーズの盛り合わせ
ポルチーニ茸のリゾット
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは伝統的な発酵方法を用いており、温度管理が行われたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えるために一定期間熟成されていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
シラー
カリニャン

生産者

Scala Dei

スカラ・デイ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
シラー
カリニャン

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色合いが印象的で、視覚的にリッチな体験を提供する。

香り

開封直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが徐々に現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味がしっかりと広がり、滑らかなタンニンが心地よい。酸のバランスも良く、全体としてエレガントな味わいが感じられる。

総合

熟成ポテンシャルが高く、今後数年の間にさらに円熟味を増すだろう。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5