ロゼ

Merlot Blanc de Noir Trocken

メルロ・ブラン・ド・ノワール・トロッケン

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンやバターの香りが感じられます。さらに、微かにハーブの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピー、中間にかけてはフルーティーさが膨らみ、フィニッシュでは爽やかな酸が心地よく続きます。 【余韻】余韻は中程度で、イチゴの風味が残ります。

メルロ・ブラン・ド・ノワール・トロッケンは、ラインヘッセンで生産されるロゼワインで、シットラー・ベッカーの手によって醸造されます。この地域の温暖な気候と肥沃な土壌が、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインを生み出しています。メルロの特性を活かしたこのワインは、軽やかでありながら、しっかりとした構造を持ち、多様な料理と合わせやすい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
ハーブ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
クリスピーな酸
フルーティーさ
飲みやすさ

料理との相性

サーモンの刺身
鶏のグリル
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
タコス

醸造について

このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成期間は数ヶ月程度で、樽熟成は行われていない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調があり、透明感が高く、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が美しいです。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、微かに花の香りやシトラスの香りも現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、バランスが取れています。タンニンは非常に柔らかく、全体的にスムーズな口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の軽食やバーベキューに最適です。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに楽しむタイプのワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5