【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、軽やかなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、豊かな中間の膨らみが感じられ、後半は爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、グレープフルーツの皮のようなほろ苦さが残る。
シュロス・ゴーベルスブルクは、オーストリアの伝統的なワイナリーで、主にグリューナー・フェルトリーナーやリースリングなどの地元品種を用いた高品質なワインを生産しています。このブラン・ド・ブランは、特にスパークリングワインとしてのエレガンスと繊細さが際立っており、オーストリアのテロワールを反映した作品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングの特徴を引き出すために二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさとミネラル感を保つことが重視されています。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、微細な泡が持続的に立ち上がる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。微妙な花のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良い。
総合
今が飲み頃で、5年から10年の熟成ポテンシャルを持つ。特別な場面やアペリティフとしての提案が最適。