【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒チェリーやプラム、バラの花があり、第二アロマとしては軽いスパイスやバターの香りが感じられます。熟成の影響で、革やトリュフのような第三アロマも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が中間で感じられます。フィニッシュには心地よい酸味が残り、余韻を引き立てます。 【余韻】長く、ほのかなスパイスの余韻が楽しめます。
モドリ・ピノは、ポドラヴィエ地域で生産されるシューマンの赤ワインです。この地域は豊かな土壌と気候条件を生かしたワイン造りが行われており、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。シューマンは地元の伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチでワインを醸造しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モドリ・ピノは温度管理された発酵を行い、果実の香りを最大限に引き出しています。熟成にはオーク樽を使用し、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも現れる。全体的にフルーティで華やかさが感じられる。
味わい
アタックはソフトで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残す。タンニンはきめ細やかで、酸はフレッシュな印象を与えている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後も数年の熟成が楽しめる。飲みやすさと複雑さを兼ね備えており、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。