【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックカラントやプルーンの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが交じる。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来のトースト感が特徴的。
プルミエ・ナパ・バレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのナパバレーにあるクームズヴィルで生産されている赤ワインです。シャンドリは、高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。この地域の温暖な気候と肥沃な土壌が、豊かな風味を育みます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、醸造過程で発酵に温度管理がなされ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、風味が深まるように配慮されています。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調を持つ。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックカラントやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが良く、余韻が長い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀の席に最適なワイン。