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赤

Grand Vitrail Languedoc

グラン・ヴィトレイル・ラングドック

Scout & Cellar/コスティエール・ド・ニーム

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒果実のアロマが主に感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも広がります。さらに、土の香りが心地よく感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ブラックベリーやハーブの風味が残ります。

グラン・ヴィトレイル・ラングドックは、南フランスのコスティエール・ド・ニーム地域で生産された赤ワインです。生産者であるスカウト・アンド・セラーは、自然なワイン作りに力を入れており、地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フルボディで力強い味わいが特徴で、ラングドック地方の個性を表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スパイシーさ
しっかりしたタンニン

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
豚肉の煮込み

醸造について

このワインは自然発酵で醸造され、オーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推測され、ワインの風味を豊かにするために適切に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
50%
グルナッシュ
30%
ムールヴェードル
20%

生産者

Scout & Cellar

スカウト・アンド・セラー

コスティエール・ド・ニーム

ヴィンテージ

(3件)

ぶどう品種

シラー
50%
グルナッシュ
30%
ムールヴェードル
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかに紫がかっている。

香り

開いた直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が際立っており、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土や革のような複雑な香りが現れ、全体の印象が豊かになる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、心地よい。

総合

2017年は飲み頃で、今後数年は熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりで、リラックスしたシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5