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赤

Château Lartigue Castillon-Côtes de Bordeaux

シャトー・ラルティグ・カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Seignouret Frères/カスティヨン・コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、花(バラ)の複雑なアロマが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間は滑らかで、タンニンの存在感があり、フィニッシュは長く、余韻にスパイシーさを感じる。 【余韻】余韻はやや長く、熟した果実の風味とスパイスが広がる。

シャトー・ラルティグ・カスティヨン・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地方のカスティヨンに位置するワイナリー、セニョレ・フレールによって生産されています。この地域は、フルボディの赤ワインに適した土壌と気候を持ち、バランスの取れた風味のワインが特徴です。シャトー・ラルティグは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質向上を追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
黒胡椒
ローズマリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストビーフ
チーズプレート
ミートソースのパスタ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。発酵後、オーク樽で熟成させることで、深い香りと複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・フラン

生産者

Seignouret Frères

セニョレ・フレール

カスティヨン・コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りの層が深まり、樽由来の香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに複雑さが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5