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赤

Blue Heron Vineyards Red

ブルー・ヘロン・ヴィンヤーズ・レッド

Sempre Vive/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、バラやハーブのニュアンスも感じられます。スパイスや土の香りが後から広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中にしっかりとしたタンニンがあり、果実味が口の中で膨らみます。フィニッシュにはココアやスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ほのかな果実味が楽しめます。

ブルー・ヘロン・ヴィンヤーズ・レッドは、ナパ・ヴァレーの美しいテロワールから生まれた赤ワインです。生産者のセンプレ・ヴィーヴェは、品質を重視し、手作業での収穫を行っています。このワインは、ナパの気候と土壌がもたらす豊かな果実味を特徴としており、バランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
果実味の豊かさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き出すために慎重に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Sempre Vive

センプレ・ヴィーヴェ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性は高め。色合いからは豊かな果実味が期待できる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体的に豊かで魅力的な香りが感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、口の中で豊かに広がる。酸は程よく、全体として飲みやすい印象を与える。

総合

今すぐ楽しめる飲み頃だが、さらに数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、友人との集まりにピッタリなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5