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スパークリング

Belle Tradition Brut Champagne

ベル・トラディション・ブリュット・シャンパーニュ

Serge Rafflin/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】初めは青りんごや洋ナシの香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが加わる。さらに、白い花やシトラスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感があり、中間はクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のフルーツと軽やかなナッツの風味が感じられる。

ベル・トラディション・ブリュット・シャンパーニュは、セルジュ・ラフランによって生産される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の豊かなテロワールを活かし、伝統的な製法で造られています。このワインは、フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが特徴で、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
酸のバランス

料理との相性

シーフードのマリネ
鶏肉のグリル
白身魚のソテー
クリーミーなチーズ
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、一次発酵はステンレスタンクで行われます。瓶内二次発酵後、熟成は最低でも15ヶ月行われ、細かな泡立ちと豊かな風味を引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 15ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Serge Rafflin

セルジュ・ラフラン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち昇り、輝きがあり清澄な外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい筋を描く。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、さらに時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。フローラルな香りも感じられ、心地よい印象。

味わい

アタックはシャープでクリスプな酸味が感じられ、中盤にはシトラスと白い果実のフレーバーが広がる。酸のバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、フレッシュさが支配的。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や祝賀の席にぴったり。全体的にバランスの取れたワインで、軽やかに楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5