【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップル、ライム、白い花、ミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな果実味が広がり、中間部ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽快感があります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
シャロットによって生産されたドライ・リースリングは、アメリカ合衆国で栽培されたリースリング種の白ワインです。リースリングは、特に冷涼な気候でそのポテンシャルを最大限に引き出します。このワインは、果実のフレッシュさとミネラル感が特徴で、食事との相性が良いため、さまざまなシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために低温での醸造が行われます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つための方法が取られます。
外観
淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少しゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、ライムやグレープフルーツのシトラス系の香りが主体。時間が経つと、花の香りやミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よく広がる。中盤には桃や洋梨の果実味が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。
総合
飲み頃は2023年頃で、今後数年の熟成も期待できる。シーフードやアジア料理とのペアリングが推奨される、爽やかで食事と楽しむのに最適なワイン。