【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマはわずかにスパイスやトースト香、第三アロマはバニラや軽い革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられ、中間ではしっかりしたボディが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、微かなスパイス感が特徴です。
シャーウッド・ハウス・ヴィンヤーズは、アメリカ合衆国に位置するワイナリーで、地域のテロワールを生かした高品質な赤ワインを生産しています。メルロはその柔らかいタンニンと果実味豊かなスタイルで知られており、飲みやすさから多くのワイン愛好者に支持されています。特に、フルボディでありながらも優しい味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には十分に濃厚さを感じさせる印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで余韻にかけて丸みを帯びてくる。全体的にバランスが良い。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や煮込み料理と相性が良い。