【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
シエラ・デ・ラ・デマンダが手がけるティントは、特にスペインの伝統を反映した赤ワインです。豊かな土壌と多様な気候条件が育むテロワールを背景に、果実味と酸味のバランスが絶妙に整っています。飲む人を魅了する深みと複雑性を兼ね備えたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、果実味を最大限に引き出すための工夫が凝らされています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にベリー系のフルーツが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もしっかりとバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりでの提供に適している。