テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したマスカットや花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな酵母の香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマには微かなハチミツのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口の中で広がる甘みと酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュには、スパークリングの心地よい刺激が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、マスカットの甘さが優しく続きます。
シルヴァン・リッジ・ワイナリーが生産するアーリー・マスカット・セミ・スパークリングは、ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールを反映したワインです。このワイナリーは、地元の気候と土壌の特性を活かし、高品質なワインを生み出すことで知られています。本ワインは、特にフルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、軽やかなスパークリング感が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵でフルーティーなアロマを引き出すために、スチールタンクで発酵されます。発酵後は、セミ・スパークリングの特性を保持するために短期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微かな泡立ちが見られ、光に当たると輝きを放つ。粘性は軽やかで、しっかりとした清涼感が感じられる。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘やハーブの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや蜜のニュアンスが加わる。華やかで心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が心地よく感じられる。中盤では白い桃やパイナップルのフレーバーが広がり、甘さと酸のバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に暑い季節にぴったりのワイン。軽やかでフルーティーなスタイルが、パーティーやカジュアルな食事シーンにおすすめ。熟成ポテンシャルは限られるが、今を楽しむワイン。