【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】初めに熟した赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つと、熟成によるバニラやトースト香が加わります。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中での膨らみが心地よく、滑らかなタンニンが支えています。フィニッシュはリッチで、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が続きます。
オールド・ヴァイン・グルナッシュは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインです。サイモン・ハケットは、地元の特性を活かしたワイン作りに定評があります。古樹から収穫されたグルナッシュは、豊かな風味と深みを持ち、この地域特有のテロワールを表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫された古樹からのグルナッシュを使用しており、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃密で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間の経過と共にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。隠れた土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく展開し、フィニッシュに向かって心地よい余韻が続く。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。