テイスティングノート
【外観】淡いゴールドが輝く透明感のある色合い。 【香り】第一アロマには熟した桃やパイナップルの香りが広がり、第二アロマではバターやトースト香が感じられ、第三アロマからはバニラやナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは甘やかでフルーツの凝縮感を感じ、中間でクリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュには爽やかな酸が残り、甘さとの絶妙なバランスを保つ。 【余韻】長い余韻にトロピカルフルーツとトーストの風味が続く。
Mr. K The Noble Manはカリフォルニアの名門シネ・クア・ノンが手掛けるデザートワインで、特にシャルドネに焦点を当てています。シネ・クア・ノンは、独自のスタイルと高品質なワインで知られ、テロワールを反映した複雑な味わいが特徴です。このワインもまた、果実味と甘味のバランスが絶妙で、特別な場面を彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ゆっくりとした発酵プロセスを経て、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。樽熟成により、リッチな味わいと複雑さが引き出され、数ヶ月の熟成期間が設けられることで、ワインの風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな金色で、わずかに緑がかった輝きが見られ、粘性が高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はトロピカルフルーツやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれて香ばしいナッツやバニラのニュアンスも感じられる。豊かな香りの層が次第に明らかになる。
味わい
アタックは柔らかく、口に広がる甘みが心地よい。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、酸はしっかりとした存在感を持つ。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も可能。特別なディナーやデザートとともに楽しむのに適している。繊細でエレガントな印象で、リッチな体験を提供する。