テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りがあり、第二アロマとしてはオークの香ばしさが感じられる。さらに、スパイスやバラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンとフルーツの甘味が口いっぱいに広がる。中間ではバランスが良く、複雑さが増し、フィニッシュにはスモーキーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
リオハ・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方で知られる高品質な赤ワインで、Solar de la Llamosaが手掛けています。リオハの典型的な特徴を持つこのワインは、温暖な気候と多様な土壌が育む葡萄から造られ、フルボディでありながらエレガントな味わいが魅力です。長期熟成に適したスタイルで、特別な食事や特別なひとときにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、オーク樽での熟成が施されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深い風味と複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、視覚的に美しい印象を与える。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと付着する。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やトーストの香ばしさが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい余韻へと導く。タンニンはややしっかりしており、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やチーズとのペアリングが推奨され、特別なディナーに最適。全体的に非常に安定感のあるワイン。